Ungkapan ' Kamu Adalah Apa yang Kamu Makan' Terbukti Ilmiah

Pernah mendengar istilah kamu adalah apa yang kamu makan? ternyata istilah ini terbukti secara ilmiah benar. Selain membuktikan bahwa kamu adalah apa yang kamu makan, ternyata penelitian ini juga menyanggah ungkapan kamu adalah cerminan tempat kamu berada.

Dimulai dari studi genetika selama 20 tahun terakhir telah secara luas yang menunjukkan bagaimana, di seluruh populasi manusia di seluruh dunia, sebagian besar perbedaan genetik ditemui pada individu daripada pada tingkat populasi. Dua manusia acak dari satu kelompok memang cenderung lebih berbeda secara genetik satu sama lain daripada rata-rata dua populasi manusia yang berbeda.

Dalam sebuah artikel yang baru-baru ini diterbitkan tentang PNAS dari Universitas Tartu, Turin, Trieste dan Padova, penulis menyelidiki masalah tersebut dengan mengambil pilihan makanan sebagai proksi untuk membuktikan perbedaan genetik tersebut dengan memeriksa preferensi makanan terhadap 79 makanan berbeda dalam enam populasi di sepanjang Jalur Sutra yang bersejarah. Jalur Sutra ini adalah jalur perdagangan yang membentang di hampir seluruh Asia Tengah.

"Kami menemukan bahwa preferensi untuk makanan tertentu bersifat informatif tentang preferensi makanan lain, atau dengan kata lain, kesukaan makanan dapat digabungkan untuk mengumpulkan sejumlah 'tanda tangan makanan'," kata Prof. Luca Pagani, penulis senior studi.

Tanda tangan atau profil makanan ini tidak khas untuk desa atau negara tertentu. Oleh sebab itu, tanda makanan yang diidentifikasi dikaitkan dengan fitur lain dari individu yang ditanyai seperti usia, jenis kelamin biologis, dan pilihan budaya lainnya.

Baca Juga :

Jumlah informasi makanan yang dapat dikaitkan para peneliti dengan negara asal hanya 20%, yang besar jika dibandingkan dengan rekan genetiknya (1%) tetapi masih belum cukup untuk menjelaskan pola yang diamati, meskipun jaraknya ribuan kilometer memisahkan individu yang diselidiki.

Karena perbedaan susunan genetik dan preferensi makanan antar negara dapat diterjemahkan ke dalam jarak "genetik" dan "makanan", ini diplot pada peta geografis untuk dibandingkan dengan jarak geografis sebenarnya antara lokasi pengambilan sampel. Peta yang muncul menunjukkan budaya hanya sedikit lebih sebanding dengan geografi daripada genetika untuk kelompok yang dianalisis, konsisten dengan apa yang muncul dari hasil lainnya.

"Tidak peduli di mana Anda tinggal atau di mana Anda dilahirkan, ternyata pemilihan makanan setiap individu lebih bergantung pada jenis kelamin dan usia serta fitur budaya lainnya," pungkas Dr. Serena Aneli, penulis pertama studi tersebut. Jadi pemilihan makanan tertentu ini akan mengindikasikan jenis kelamin apa dan usia berapa orang yang mengonsumsi makanan tersebut.

Postingan Populer

Proses Fabrikasi 2 Nanometer TSMC Bocor, Dicuri Orang Dalam

Kasus dugaan pencurian teknologi kembali mengguncang industri semikonduktor global. Sejumlah mantan dan karyawan aktif TSMC kini menghadapi proses hukum di Taiwan terkait kebocoran rahasia dagang yang dikaitkan dengan pengembangan proses fabrikasi 2nm (N2), salah satu teknologi paling strategis di industri chip saat ini. Menurut laporan yang beredar, otoritas menemukan indikasi pelanggaran terhadap Undang-Undang Keamanan Nasional. Investigasi menyebut bahwa sejak 2023 hingga pertengahan 2025, sejumlah insinyur diduga diminta untuk membocorkan informasi teknis penting oleh pihak eksternal. Informasi tersebut mencakup detail proses manufaktur dan parameter kritikal yang digunakan dalam produksi chip generasi terbaru. Pihak yang disebut terlibat dalam skema ini antara lain individu yang kini terafiliasi dengan Tokyo Electron, perusahaan pemasok peralatan semikonduktor. Tujuannya diduga untuk meningkatkan performa mesin etching agar memenuhi standar produksi massal TSMC untuk node 2nm....

Intel Tancap Gas. Siapkan Core Ultra Series 4 Nova Lake-HX

Intel kembali menyiapkan strategi agresif di segmen laptop performa tinggi lewat bocoran prosesor generasi terbaru, Core Ultra Series 4 “Nova Lake-HX”. Informasi dari leaker terpercaya mengindikasikan bahwa lini ini tidak sekadar refresh, melainkan lompatan arsitektural yang secara spesifik ditujukan untuk gaming notebook dan mobile workstation kelas berat. Berbeda dari varian mainstream “Nova Lake-H”, seri HX diposisikan sebagai platform dengan I/O lebih luas dan dukungan penuh untuk discrete GPU. Ini terlihat jelas dari konfigurasi inti yang jauh lebih kompleks. Varian flagship disebut mengusung kombinasi 8 Performance core (P-core) berbasis arsitektur Coyote Cove dan 16 Efficiency core (E-core) berbasis Arctic Wolf, ditambah 4 low-power E-core (LPE) yang ditempatkan terpisah di SoC tile. Secara total, konfigurasi 8P+16E+4LPE ini menandai pendekatan heterogen yang semakin matang dalam desain CPU modern. Namun Intel tidak berhenti di satu konfigurasi. Varian performa menengah jug...

2026, Kelelahan Digital Mulai Terasa. Pengguna Media Sosial Turun

Aktivitas media sosial di Inggris mulai menunjukkan gejala “kelelahan digital”. Laporan terbaru dari Ofcom mengungkap penurunan tajam dalam partisipasi aktif pengguna, sekaligus meningkatnya kehati-hatian dalam berinteraksi online. Ini merupakan sebuah sinyal bahwa relasi manusia dengan platform digital mulai berubah secara fundamental. Secara angka, persepsi positif terhadap internet ikut terkoreksi. Hanya 59% responden yang masih merasa manfaat online lebih besar daripada risikonya, turun drastis dari 72% tahun lalu. Meski penetrasi tetap tinggi, 9 dari 10 pengguna dewasa masih aktif di platform seperti WhatsApp, cara mereka menggunakan media sosial kini jauh lebih pasif. Perubahan paling mencolok ada pada perilaku berbagi. Hanya sekitar separuh pengguna yang masih aktif memposting, berkomentar, atau berbagi konten, turun dari 61% pada 2024. Bahkan eksplorasi situs baru ikut menurun signifikan. Ini menunjukkan internet tidak lagi menjadi ruang eksplorasi bebas, melainkan lingkungan y...

Jangan Beli VGA Dulu. RTX 6000 Sedang Disiapkan

Rumor mengenai lini GPU generasi berikutnya dari Nvidia, yakni GeForce RTX 6000 series berbasis arsitektur Rubin, mulai bermunculan. Meski belum ada konfirmasi resmi, berbagai laporan menyebut arsitektur ini akan membawa peningkatan signifikan, terutama di sektor AI dan ray tracing. Salah satu poin utama dari rumor yang beredar adalah pendekatan pengembangan Rubin yang disebut berangkat dari GPU data center. Artinya, desain awalnya difokuskan untuk kebutuhan komputasi skala besar sebelum diadaptasi ke segmen gaming. Strategi ini konsisten dengan arah Nvidia dalam beberapa generasi terakhir, di mana inovasi AI dan akselerasi komputasi diperkenalkan lebih dulu di segmen enterprise. Di sisi manufaktur, Rubin disebut akan menggunakan proses 3nm dari TSMC. Perpindahan ke node yang lebih kecil ini berpotensi meningkatkan efisiensi daya sekaligus memungkinkan jumlah transistor yang lebih besar. Dampaknya bisa terlihat pada peningkatan jumlah core, cache, hingga bandwidth memori yang lebi...

IBM dan Arm Kolaborasi Bangun Hardware AI, Fleksibel atau Sekadar Strategi Baru?

IBM dan Arm resmi mengumumkan kolaborasi strategis untuk mengembangkan platform hardware dual-architecture. Rencana tersebut merupakan sebuah langkah yang diklaim akan menjawab kebutuhan baru enterprise di era AI. Di atas kertas, ini terdengar seperti evolusi logis, menggabungkan kekuatan sistem enterprise IBM dengan efisiensi arsitektur Arm. Namun di balik jargon “fleksibilitas” dan “ekosistem terbuka”, ada dinamika industri yang lebih kompleks. IBM mendorong narasi integrasi end-to-end dari silikon hingga software dengan mengandalkan platform seperti Telum II dan Spyre Accelerator untuk membawa AI dari sekadar eksperimen ke operasi bisnis inti. Sementara itu, Arm menawarkan proposisi yang lebih “netral” yakni efisiensi daya, skalabilitas, dan ekosistem software luas yang selama ini menjadi daya tarik utamanya di data center modern. Kolaborasi ini pada dasarnya mencoba menjembatani dua dunia yang sebelumnya berjalan paralel yakni sistem enterprise yang konservatif dan ekosistem A...

Cari Blog Ini